Por que bebemos vinho?
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- Categoria: a história do vinho
Já parou para pensar nessa pergunta? Nós paramos.
Por uma questão de tradição. Trata-se de uma bebida milenar, consumida cotidianamente em diversas culturas, esporadicamente em outras. Algumas famílias passam esse hábito de geração para geração. Quem não teve, ou não conheceu, um vovô que bebia sua taça de vinho religiosamente?
Porque faz bem para a saúde. O vinho é um produto saudável, cujo consumo regular e moderado está associado a benefícios à saúde cardiovascular, e ao controle e prevenção de uma série de doenças. Se quiser ler mais sobre isso, clique aqui.
Por uma questão de prestígio. Não há como negar que existe um certo glamour em torno do vinho. Não é à toa que os momentos mais especiais e as maiores celebrações são acompanhados, via de regra, com essa bebida. Grandes jantares são servidos com vinho. Brindes de Ano Novo? Vinho!
Porque é uma bebida gastronômica. Já percebeu como algumas bebidas, por mais que gostemos delas, não servem para acompanhar as refeições? O vinho, sim, ele é perfeito para isso! Aliás, se quiser dicas de harmonização, clique aqui.
Porque apreciamos conhecimento. Todo vinho traz conhecimento e cultura dentro de si. Sobre a uva, sobre a forma de cultivo, de vinificação, origem. Sejamos sinceros, ninguém conta a história por trás da água de coco. Do vinho, sim. Cada vinho tem uma identidade própria.
Porque é gostoso. Nossos sentidos são estimulados pelo vinho. Todos eles, mas principalmente o olfato e o paladar. Mesmo que não sejamos experts a ponto de identificar aromas de framboesas silvestres, sabemos que cheiros e gostos nos agradam, ou não.
Porque aproxima as pessoas. Por exemplo? Casais que compartilham uma garrafa de vinho, pelo menos uma vez por semana, estão mais satisfeitos com a vida conjugal do que os outros. É o que diz uma pesquisa, sobre a qual você pode ler clicando aqui.
Porque é prazeroso. Assim como outras bebidas alcoólicas, o vinho, se consumido moderadamente, nos descontrai e nos diverte. Mas não custa repetir: moderadamente.
Porque sim, e ponto. Na verdade, porque não precisamos de um motivo específico para degustar um bom vinho, certo?
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